पालक पोहे वडे Marathi Simple Recipes

 

 Marathi Simple Recipes

पालक पोहे वडे – सोपी मराठी रेसिपी

📋 साहित्य (2-3 जणांसाठी):

• पातळ पोहे – 1 कप

• पालक – 1 कप Marathi Simple Recipes (स्वच्छ धुऊन बारीक चिरून)

• बारीक चिरलेला कांदा – 1 मध्यम

• हिरवी मिरची-आलं पेस्ट – 1 टीस्पून

• जीरे – ½ टीस्पून

• लाल तिखट – ½ टीस्पून

• हळद – ¼ टीस्पून

• मीठ – चवीनुसार

• कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून

• तांदळाचे पीठ – 2 टेबलस्पून (वड्यांना बांधून ठेवण्यासाठी)

• तेल – तळण्यासाठी

---

👩‍🍳 कृती (कसं बनवायचं):

1. पोहे भिजवणे:
   पोहे स्वच्छ धुऊन 5-7 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवा. ते थोडेसे मऊ होऊ द्या.

2. मिश्रण तयार करणे:
   एका मोठ्या परातीत भिजवलेले पोहे, बारीक चिरलेला पालक, कांदा, हिरवी मिरची-आलं पेस्ट, जीरे, हळद, तिखट, मीठ, कोथिंबीर व तांदळाचे पीठ टाका.

3. सरसरी भिजवून घट्ट मिश्रण करा:
   थोडंसं पाणी English Simple Recipes घालून घट्टसर मिश्रण मळा. हाताला तेल लावून छोटे वडे किंवा टिक्की सारखे आकार द्या.

4. तळणे:
   कढईत तेल गरम करा. वडे मध्यम आचेवर कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.

5. सर्व्ह करणे:
   गरमागरम पालक पोहे वडे हिरव्या चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करा.

---

✅ टीप:

• हवे असल्यास थोडे Hindi Simple Recipes किसलेले गाजर किंवा उकडलेले बटाटे मिश्रणात घालू शकता.

• तांदळाच्या पिठाऐवजी बेसनसुद्धा वापरता येते.