मसालेदार पनीर भरी सूजी मठ्ठी Marathi Simple Recipes

 

Marathi Simple Recipes 

साहित्य:

• १ कप सूजी
• १/२ कप पनीर, परमानंट किंवा छोटे छोटे टुकडे केलेले
• २-३ हिरव्या मिरच्या, मध्यम चिरून
• २ चमचे कोथिंबीर
• १ चमचा लसूण-लसूण पेस्ट
• १ चमचा तिखट
• १/२ चमचा गोडा मिरे
• स्वच्छ ताजेतजी कांद्याचे Marathi Simple Recipes पातळ किसलेले
• मसाले, मीठ, लसूण-लसूण पेस्ट, नीबूरस, कोथिंबीर (गरम गरम खाण्यासाठी)

कृती: 

१. एका मिक्सिंग बाऊलमध्ये सूजी, पनीर, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, ल
सूण-लसूण पेस्ट, तिखट, गोडा मिरे आणि पातळ किसलेले कांद्याचे मिश्रण घाला. २. त्यातून थोडं पाणी टाका आणि चमचा घालून सर्व घटक सुंगावे. मिश्रण दुसऱ्या माहीत सुंगावायला पाहिजे. ३. मिश्रण खाली घेऊन वरून त्यात पाणी सुंगावा. सूजी मठ्ठ्याचे शांत आणि गोड गॅस आणि वेगवेगळ्या अंगावर घालावी लागणार आहे. ४. पाणी घातल्यावर मिश्रण तिट करून संधारण करा. ५. पॅनमध्ये तेल गरम करून, मठ्ठ्याच्या मध्यभागी त्यात घातलेला मिश्रण घाला. मध्यम आचेवर चकट असलेल्या मठ्ठ्यांच्या कपडातून स्वच्छ थांबवा. ६. त्यातूनच वरून तांदळाची तळणी करून द्या. ठेवलेली मठ्ठी सुरुवातीच्या Marathi Simple Recipes कमी गर्म तेलात वाफ आपल्याला दिसेल. ७. मठ्ठी सुंगाव्यापूर्वी वाफाची काही वेळ द्या. ८. तुरतची पोळीत तांदळाच्या आटात बांधून घेतलेली मठ्ठी खाऊन आनंद घ्या. गरम गरम खाण्यासाठी तुमच्या पसंतीनुसार मसाले, मीठ, लसूण-लसूण पेस्ट, नीबूरस, कोथिंबीर यांचा वापर करा.