रवा आलू स्नैक Hindi Simple Recipes


 

Hindi Simple Recipes


सामग्री:

  • 1 कप रवा
  • 2 मध्यम आकार के आलू (ताजे)
  • 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1/2 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
  • 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टेबलस्पून चोपेड हरा धनिया
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल (तलने के लिए)



विधि:

  1. सबसे पहले, एक बाउल में रवा ले लें और उसमें थोड़ा सा नमक डालें। इसके बाद, थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और अच्छे से मिक्स करें। रवा मिक्सची तैयारी रखें।
  2. अब, आलू को धोकर उसकी छिलका उतार दें और उसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
  3. एक कड़ाही में तेल गरम करें Hindi Simple Recipes और उसमें प्याज डालें। उसे सुनहरा होने तक भूनें।
  4. अब, अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और उसे अच्छे से मिलाएं।
  5. अब, आलू टुकड़ों को कड़ाही में डालें और उन्हें हल्का-भूरा होने तक तलें।
  6. एक साथ ही लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और थोड़ा सा नमक डालें। सबको मिलाएं और आलू को अच्छे से भूनें।
  7. अब, रवा मिक्स लें और उसे आलू मिक्सर में अच्छे से मिलाएं। नमक जांचें और स्वादानुसार और मिश्रण में चोपेड हरा धनिया डालें।
  8. रवा आलू मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि रवा सुपाच्या बन जाए।
  9. एक कड़ाही में तेल गरम करें और Hindi Simple Recipes मध्यम आंच पर रवा आलू पैटीज बनाएं।
  10. उन्हें हल्का भूरा होने तक तलें और सुनहरा हो जाएं तो निकालें।
  11. रवा आलू स्नैक गरमा गरम परोसें और टमाटर केचप या चटनी के साथ सर्व करें।

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