भरवां भिंडी और प्याज की करी Hindi Simple Recipes


Hindi Simple Recipes
 





सामग्री:

  • 250 ग्राम भिंडी (ओक्रा)
  • 2 मध्यम आकार के प्याज (प्याज)
  • 2 चम्मच आवश्यकता के तेल
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • ताजा धनिया पत्तीHindi Simple Recipes(सजाने के लिए)
  • नमक स्वादानुसार



तरीका:

  • सबसे पहले, भिंडी को धो लें और ध्यान से सुखा दें। फिर भिंडी के सिरे को काटें और उसे खोलें ताकि उसमें से बीज निकल सकें।
  • अब एक बड़ी कटोरी में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर, उसमें प्याज को डालें और उसे स्वस्थ रंग तक सांतें।
  • अब उसमें भिंडी डालें और उसे तब तक पकाएं जब तक भिंडी पकने लग जाए और उसका रंग हरी हो जाए।
  • एक बार भिंडी पक जाए तो Hindi Simple Recipes उसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें।
  • सब्जी को अच्छी तरह से मिलाएं और तापमान कम करें। ढक्कन लगाकर सब्जी को धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाएं।
  • बीच-बीच में सब्जी को बारीकी से हिलाते रहें ताकि वह जले नहीं।
  • सब्जी पक जाने पर, उसे आंच से हटा दें और ताजा धनिया पत्ती से सजाएं।
  • भरवा भिंडी और प्याज की सब्जी गर्मा गर्म रोटी या चावल के साथ परोसें।

       आपकी मजेदार भरवा भिंडी और प्याज की सब्जी तैयार है! इसे परोसें और आनंद लें!







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