घर का बना सजुक घी Hindi Simple Recipes

 

Hindi Simple Recipes

सामग्री:

  • 1 कप अनमोल घी Hindi Simple Recipes (अनमोल घी को घर में ही बना सकते हैं)

प्रक्रिया:

  1. अनमोल घी को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे एक भारी तट्टी वाले पैन या सॉसपैन में रखें।
  2. पैन को मध्यम आंच English Simple Recipes पर गरम करें जब तक घी पूरी तरह से पिघल नहीं जाता।
  3. जब घी पिघल जाए, तो आंच कम करें और उसे हल्के आंच पर धीरे से पकाएं।
  4. घी का परत तीन भागों में विभाजित होता है: उपर फोम, बीच में सजुक घी, और नीचे दूध के ठोस भाग।
  5. चमचे या लैडल का उपयोग करके सतह से फोम हटाएं।
  6. घी को धीरे से पकाते रहें जब तक नीचे दूध के ठोस भाग सुनहरे हो जाते हैं।
  7. जब दूध के ठोस भाग Marathi Simple Recipes सुनहरे हो जाएं और बुलबुले धीमे हो जाएं, तो आंच बंद करें।
  8. घी को थोड़ी देर ठंडा होने दें, फिर उसे एक साफ, सुखे कागज़ के साथ या चीनी के कपड़े के माध्यम से एक साफ जार में छान लें। इससे बचे हुए दूध के ठोस भाग निकाल जाएंगे।
  9. जार को धीमे आंधर में बंद करने से पहले सजुक घी को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  10. आपका घर का बना सजुक घी तैयार है! इसे खाना पकाने में या स्वादिष्ट स्प्रेड के रूप में उपयोग करें!

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