ग्रेवी और मैश के साथ शाकाहारी सॉसेज Hindi Simple Recipes

 

Hindi Simple Recipes

सामग्री:

शाकाहारी सॉसेज के लिए:

  • 6 शाकाहारी सॉसेज (प्लांट-आधारित सॉसेज या आपकी पसंद के किसी भी शाकाहारी सॉसेज)
  • 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा
  • 2-3 लहसुन Hindi Simple Recipes की कलियां, काटी हुई
  • 1 टमाटर, काटा हुआ
  • 1/2 चमच्या लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चमच्या हल्दी पाउडर
  • 1/2 चमच्या धनिया पाउडर
  • 1/2 चमच्या गरम मसाला
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 टेबलस्पून तेल

ग्रेवी के लिए:

  • 2 टेबलस्पून मक्खन (या वीगन मक्खन शाकाहारी विकल्प के लिए)
  • 2 टेबलस्पून मैदा
  • 2 कप शाकाहारी ब्रद्थ
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

मैश के लिए:

  • 4 बड़े आलू, छिले और काटे हुए
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/4 कप दूध English Simple Recipes (या शाकाहारी दूध, वीगन विकल्प के लिए)
  • 2 टेबलस्पून मक्खन (या वीगन मक्खन)
  • धनिया पत्ती या हरा धनिया बराबरी के लिए

निर्देश:

१. शाकाहारी सॉसेज बनाएं:

  • एक भारी तले में तेल गर्म करें.
  • प्याज और लहसुन डालें और उन्हें तब तक सुनहरी होने तक पकाएं, जब तक कि वे नरम नहीं हो जाएं।
  • अब टमाटर डालें और उन्हें मसालों के साथ मिलाएं।
  • शाकाहारी सॉसेज डालें और हल्के से ब्राउन होने तक पकाएं।

२. ग्रेवी बनाएं:

  • एक कढ़ाई में मक्खन गर्म करें।
  • मैदा डालें और तब तक पकाएं, जब तक कि वह हल्का सुनहरा हो जाए।
  • धीरे-धीरे Marathi Simple Recipes शाकाहारी ब्रद्थ डालें और लंबाई में मिश्रण बनाएं।
  • गाढ़ा होने तक पकाएं, अगर जरूरत हो तो और ब्रद्थ डालें।
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।

३. मैश बनाएं:

  • एक बड़े पतीले में आलू डालें और पानी से भर दें।
  • बड़ी आंच पर पकाएं, जब तक कि वे फोर्क टेंडर नहीं हो जाएं, लगभग 15-20 मिनट।
  • आलू को छान लें और पतीले में वापस डालें।
  • दूध और मक्खन डालें और एक आलू नीष्पादक के साथ चिकना और क्रीमी बनाएं।
  • जरूरत के हिसाब से और दूध से अधिक डालें।
  • नमक स्वादानुसार सीजन।

४. व्यवस्था:

  • प्रत्येक प्लेट पर एक सेवन कीजिए मैश की बटर और सॉसेज रखें।
  • गरम ग्रेवी को सॉसेज और मैश पर बड़े से बड़े बहुत सारे चमचा ले आए।
  • अगर आवश्यक हो, ग्रेवी के साइड पर अधिक ग्रेवी रखें।

५. सर्व:

  • शाकाहारी सॉसेज विथ ग्रेवी और मैश गर्म, अधिक ग्रेवी के साथ।

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