ग्रेव्ही आणि मॅशसह शाकाहारी सॉसेज Marathi Simple Recipes

 

Marathi Simple Recipes
साहित्य:
  • शाकाहारी सॉसेजसाठी:
  • 6 शाकाहारी सॉसेज Marathi Simple Recipes (जसे की वनस्पती-आधारित सॉसेज किंवा तुमच्या आवडीचे कोणतेही शाकाहारी सॉसेज)
  • 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल (स्वयंपाकासाठी)
  • ग्रेव्हीसाठी:
  • 2 चमचे लोणी (किंवा शाकाहारी पर्यायासाठी शाकाहारी लोणी)
  • 2 टेबलस्पून सर्व-उद्देशीय पीठ
  • 2 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
  • चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
  • मॅश साठी:
  • 4 मोठे बटाटे, सोललेले आणि बारीक चिरून
  • चवीनुसार मीठ
  • 1/4 कप दूध (किंवा शाकाहारी पर्यायासाठी नॉन-डेअरी दूध)
  • 2 चमचे लोणी (किंवा शाकाहारी लोणी)
  • पर्यायी: गार्निशसाठी चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा) किंवा चिव्स
सूचना:

1. शाकाहारी सॉसेज शिजवा:
मध्यम आचेवर मोठ्या कढईत ऑलिव्ह तेल गरम करा.
शाकाहारी सॉसेज English Simple Recipes जोडा आणि ते तपकिरी होईपर्यंत आणि शिजवलेले होईपर्यंत पॅकेजच्या सूचनांनुसार शिजवा. यास साधारणतः 8-10 मिनिटे लागतात, अधूनमधून समान रीतीने शिजवण्यासाठी. शिजल्यावर ते कढईतून काढून बाजूला ठेवा.
२. ग्रेव्ही बनवा:
सॉसेज शिजवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या त्याच स्किलेटमध्ये, मध्यम आचेवर लोणी वितळवा.
वितळलेल्या लोणीवर पीठ शिंपडा आणि गुळगुळीत पेस्ट (रॉक्स) तयार करण्यासाठी सतत हलवत रहा. रॉक्स हलका सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि नटीचा वास येईपर्यंत सुमारे 1-2 मिनिटे शिजवा.
गुठळ्या टाळण्यासाठी सतत फेटताना भाजीपाला मटनाचा रस्सा हळूहळू घाला.
मिश्रणाला एक Hindi Simple Recipes उकळी आणा आणि अधूनमधून ढवळत शिजवा, जोपर्यंत ग्रेव्ही तुमच्या इच्छित सुसंगततेनुसार घट्ट होत नाही (सुमारे 5-7 मिनिटे).
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. मॅश तयार करताना कमी गॅसवर गरम ठेवा.
3. मॅश बनवा:
कापलेले बटाटे एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. पाण्यात मीठ घाला.
मध्यम-उच्च आचेवर पाणी उकळून आणा. उष्णता मध्यम-कमी करा आणि बटाटे सुमारे 15-20 मिनिटे काटे-टेंडर होईपर्यंत उकळवा.
बटाटे काढून टाका आणि भांड्यात परत करा.
बटाट्यात दूध आणि बटर घाला. गुळगुळीत आणि मलईदार होईपर्यंत बटाटा मॅशरने मॅश करा. आवश्यक असल्यास अधिक दुधासह सुसंगतता समायोजित करा. चवीनुसार मीठ घालावे.
4. एकत्र करा:
प्रत्येक प्लेटवर मॅश केलेले बटाटे सर्व्हिंगची व्यवस्था करा.
मॅशच्या वर शिजवलेले शाकाहारी सॉसेज ठेवा.
चमच्याने गरम ग्रेव्ही सॉसेज आणि मॅशवर उदारपणे घाला.
इच्छित असल्यास चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा) किंवा chives सह सजवा.
5. सर्व्ह करा:
व्हेजिटेरियन सॉसेजला ग्रेव्ही आणि मॅश गरमागरम सर्व्ह करा, हवे असल्यास बाजूला अतिरिक्त ग्रेव्ही ठेवा.
भरपूर ग्रेव्ही आणि क्रीमी मॅश केलेल्या बटाट्यांसोबत सॉसेजच्या तुमच्या हार्दिक आणि आरामदायी शाकाहारी जेवणाचा आनंद घ्या!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Spinach Poha Vade English Simple Recipes

Image
  English Simple Recipes Ingredients (Serves 2–3): Flattened rice (Poha) – 1 cup (thin variety) Spinach leaves – 1 cup (washed and finely chopped) Onion – 1 medium  English Simple Recipes   (finely chopped) Green chili & ginger paste – 1 tsp Cumin seeds – ½ tsp Red chili powder – ½ tsp Turmeric powder – ¼ tsp Salt – to taste Rice flour – 2 tbsp (for binding) Fresh coriander – 2 tbsp (finely chopped) Oil – for deep frying 👩‍🍳 Instructions: Soak Poha: Rinse poha in water and let it soak for 5–7 minutes until soft. Drain excess water if needed. Prepare the mixture: In a large bowl, mix soaked poha, chopped spinach, onion, ginger-green  Hindi Simple Recipes   chili paste, cumin, red chili powder, turmeric, salt, coriander, and rice flour. Mix well: Combine all ingredients to form a soft dough-like mixture. Add just a sprinkle of water if needed. Shape the vade: Grease your palms with a little oil an...
Read more

ब्रेड चीज बॉल्स Marathi Simple Recipes

Image
  Marathi Simple Recipes साहित्य: ४ ब्रेड स्लायस Marathi Simple Recipes  (व्हाईट किंवा होल व्हीट) १/२ कप किसलेले चीज (मोझरेला किंवा चेडर चीज) १/४ कप उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे १-२ चमचे कॉर्नफ्लोर किंवा मैदा (बाइंडिंगसाठी) १/४ चमचा काळी मिरी पावडर १/२ चमचा मिक्स हर्ब्स (ऐच्छिक) चवीनुसार मीठ थोडे पाणी (मिश्रण एकत्र करण्यासाठी) ब्रेड क्रम्ब्स (कोटिंगसाठी) तळण्यासाठी तेल कृती: ब्रेड तयार करा: ब्रेड स्लायसच्या कडां कापून टाका आणि त्यांना छोटे तुकडे करा. फूड प्रोसेसर किंवा हाताने ब्रेड क्रम्ब्समध्ये त्वरित क्रश करा. मिश्रण तयार करा: एका भांड्यात मॅश English Simple Recipes  केलेले बटाटे, किसलेले चीज, ब्रेड क्रम्ब्स, काळी मिरी पावडर, मिक्स हर्ब्स (ऐच्छिक) आणि मीठ घाला. १ चमचा कॉर्नफ्लोर किंवा मैदा घाला, ज्यामुळे मिश्रण एकत्र येईल. जर आवश्यक असेल, तर थोडे पाणी घाला, पण मिश्रण खूप ओलसर होईल असे होऊ नका. मिश्रण घट्ट असावे, जेणेकरून बॉल्स बनवता येतील. बॉल्स आकार द्या: मिश्रणाचे छोटे गोळे करून त्यांना गोल आकार द्या. कोटिंग करा: प्रत्येक गोळ्याला ब्रेड Hindi Simple Recipes  क्...
Read more

पालक पोहे वडे Marathi Simple Recipes

Image
   Marathi Simple Recipes पालक पोहे वडे – सोपी मराठी रेसिपी 📋 साहित्य (2-3 जणांसाठी): पातळ पोहे – 1 कप पालक – 1 कप  Marathi Simple Recipes   (स्वच्छ धुऊन बारीक चिरून) बारीक चिरलेला कांदा – 1 मध्यम हिरवी मिरची-आलं पेस्ट – 1 टीस्पून जीरे – ½ टीस्पून लाल तिखट – ½ टीस्पून हळद – ¼ टीस्पून मीठ – चवीनुसार कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून तांदळाचे पीठ – 2 टेबलस्पून (वड्यांना बांधून ठेवण्यासाठी) तेल – तळण्यासाठी 👩‍🍳 कृती (कसं बनवायचं): पोहे भिजवणे: पोहे स्वच्छ धुऊन 5-7 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवा. ते थोडेसे मऊ होऊ द्या. मिश्रण तयार करणे: एका मोठ्या परातीत भिजवलेले पोहे, बारीक चिरलेला पालक, कांदा, हिरवी मिरची-आलं पेस्ट, जीरे, हळद, तिखट, मीठ, कोथिंबीर व तांदळाचे पीठ टाका. सरसरी भिजवून घट्ट मिश्रण करा: थोडंसं पाणी   English Simple Recipes  घालून घट्टसर मिश्रण मळा. हाताला तेल लावून छोटे वडे किंवा टिक्की सारखे आकार द्या. तळणे: कढईत तेल गरम करा. वडे मध्यम आचेवर कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. सर्व्ह करणे: गरमागरम पालक पोहे ...
Read more