मुळी पराठा Marathi Simple Recipes

 

Marathi Simple Recipes

मुळी पराठा रेसिपी

साहित्य:

  • आटोपशीर साठी:

    • २ कप गव्हाचे पीठ
    • आवश्यकतेनुसार पाणी
    • चवीनुसार मीठ

  • भरण्यासाठी:

    • १ मोठा मुळा, किसलेला
    • १-२ हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेल्या (ऐच्छिक)
    • १ टेबलस्पून Marathi Simple Recipes ताजे कोथिंबीर, चिरलेले
    • ½ टीस्पून जिरा
    • ½ टीस्पून लाल मिरची पूड (ऐच्छिक)
    • चवीनुसार मीठ
    • १ टेबलस्पून तेल (ऐच्छिक)

कृती:

  1. आटा तयार करणे:

    • एका भांड्यात गव्हाचे पीठ आणि मीठ मिसळा.
    • हळू-हळू पाणी घालून मऊ आटा गुठरा.
    • आटा एक कापडाने झाका आणि २०-३० मिनिटे झोपा.

  2. भरणे तयार करणे:

    • किसलेल्या मुळाला चांगले गाळा, त्यातले पाणी काढा.
    • एका भांड्यात English Simple Recipes मुळा, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, जिरा, लाल मिरची पूड आणि मीठ मिसळा.
    • आवड असल्यास, चव वाढवण्यासाठी एक टेबलस्पून तेल घाला.

  3. पराठे तयार करणे:

    • गुठलेला आटा छोट्या गोळ्यात विभागा.
    • एका गोळ्यावर ४ इंच व्यासाचे पॅनकेट लाटून, त्यात भरणे ठेवा.
    • भरण्याच्या कडांना बंद करा आणि पुन्हा एक गोळा करा.
    • सावधपणे ह्या गोळ्यावर पुन्हा लाटून, ६-७ इंच व्यासाचे पराठे तयार करा.

  4. पराठा भाजणे:

    • एका तव्यावर मध्यम आचेवर गरम करा.
    • तयार केलेला पराठा तव्यावर ठेवा.
    • १-२ मिनिटांनी उलटा करा, जेव्हा छोटे फुगले दिसतील.
    • दुसऱ्या बाजूला १-२ मिनिटे भाजा, आवडल्यास थोडं तेल किंवा तूप घाला.
    • दोन्ही बाजू सोनेरी Hindi Simple Recipes तपकिरी होईपर्यंत भाजा.

  5. सर्व्ह करणे:

    • गरमागरम मुळी पराठे दही, लोणचं किंवा चटणीसह सर्व्ह करा.

आनंद घ्या आपल्या मुळी पराठ्यांचा! आणखी काही विचारायचं असल्यास सांगा!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Spinach Poha Vade English Simple Recipes

Image
  English Simple Recipes Ingredients (Serves 2–3): Flattened rice (Poha) – 1 cup (thin variety) Spinach leaves – 1 cup (washed and finely chopped) Onion – 1 medium  English Simple Recipes   (finely chopped) Green chili & ginger paste – 1 tsp Cumin seeds – ½ tsp Red chili powder – ½ tsp Turmeric powder – ¼ tsp Salt – to taste Rice flour – 2 tbsp (for binding) Fresh coriander – 2 tbsp (finely chopped) Oil – for deep frying 👩‍🍳 Instructions: Soak Poha: Rinse poha in water and let it soak for 5–7 minutes until soft. Drain excess water if needed. Prepare the mixture: In a large bowl, mix soaked poha, chopped spinach, onion, ginger-green  Hindi Simple Recipes   chili paste, cumin, red chili powder, turmeric, salt, coriander, and rice flour. Mix well: Combine all ingredients to form a soft dough-like mixture. Add just a sprinkle of water if needed. Shape the vade: Grease your palms with a little oil an...
Read more

ब्रेड चीज बॉल्स Marathi Simple Recipes

Image
  Marathi Simple Recipes साहित्य: ४ ब्रेड स्लायस Marathi Simple Recipes  (व्हाईट किंवा होल व्हीट) १/२ कप किसलेले चीज (मोझरेला किंवा चेडर चीज) १/४ कप उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे १-२ चमचे कॉर्नफ्लोर किंवा मैदा (बाइंडिंगसाठी) १/४ चमचा काळी मिरी पावडर १/२ चमचा मिक्स हर्ब्स (ऐच्छिक) चवीनुसार मीठ थोडे पाणी (मिश्रण एकत्र करण्यासाठी) ब्रेड क्रम्ब्स (कोटिंगसाठी) तळण्यासाठी तेल कृती: ब्रेड तयार करा: ब्रेड स्लायसच्या कडां कापून टाका आणि त्यांना छोटे तुकडे करा. फूड प्रोसेसर किंवा हाताने ब्रेड क्रम्ब्समध्ये त्वरित क्रश करा. मिश्रण तयार करा: एका भांड्यात मॅश English Simple Recipes  केलेले बटाटे, किसलेले चीज, ब्रेड क्रम्ब्स, काळी मिरी पावडर, मिक्स हर्ब्स (ऐच्छिक) आणि मीठ घाला. १ चमचा कॉर्नफ्लोर किंवा मैदा घाला, ज्यामुळे मिश्रण एकत्र येईल. जर आवश्यक असेल, तर थोडे पाणी घाला, पण मिश्रण खूप ओलसर होईल असे होऊ नका. मिश्रण घट्ट असावे, जेणेकरून बॉल्स बनवता येतील. बॉल्स आकार द्या: मिश्रणाचे छोटे गोळे करून त्यांना गोल आकार द्या. कोटिंग करा: प्रत्येक गोळ्याला ब्रेड Hindi Simple Recipes  क्...
Read more

पालक पोहे वडे Marathi Simple Recipes

Image
   Marathi Simple Recipes पालक पोहे वडे – सोपी मराठी रेसिपी 📋 साहित्य (2-3 जणांसाठी): पातळ पोहे – 1 कप पालक – 1 कप  Marathi Simple Recipes   (स्वच्छ धुऊन बारीक चिरून) बारीक चिरलेला कांदा – 1 मध्यम हिरवी मिरची-आलं पेस्ट – 1 टीस्पून जीरे – ½ टीस्पून लाल तिखट – ½ टीस्पून हळद – ¼ टीस्पून मीठ – चवीनुसार कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून तांदळाचे पीठ – 2 टेबलस्पून (वड्यांना बांधून ठेवण्यासाठी) तेल – तळण्यासाठी 👩‍🍳 कृती (कसं बनवायचं): पोहे भिजवणे: पोहे स्वच्छ धुऊन 5-7 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवा. ते थोडेसे मऊ होऊ द्या. मिश्रण तयार करणे: एका मोठ्या परातीत भिजवलेले पोहे, बारीक चिरलेला पालक, कांदा, हिरवी मिरची-आलं पेस्ट, जीरे, हळद, तिखट, मीठ, कोथिंबीर व तांदळाचे पीठ टाका. सरसरी भिजवून घट्ट मिश्रण करा: थोडंसं पाणी   English Simple Recipes  घालून घट्टसर मिश्रण मळा. हाताला तेल लावून छोटे वडे किंवा टिक्की सारखे आकार द्या. तळणे: कढईत तेल गरम करा. वडे मध्यम आचेवर कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. सर्व्ह करणे: गरमागरम पालक पोहे ...
Read more