सब्जी का सूप Hindi Simple Recipes

 

Hindi Simple Recipes

सब्जी का सूप रेसिपी

सामग्री:

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 प्याज Hindi Simple Recipes (कटा हुआ)
  • 2 गाजर (कटी हुई)
  • 2 सेलरी (कटी हुई)
  • 2 लहसुन की कलियां (कुचली हुई)
  • 4 कप सब्जी का स्टॉक
  • 2 कप पानी
  • 1 आलू (कटा हुआ)
  • 1 कप हरी बीन्स (कटी हुई)
  • 1 कप मक्का (ताजा या जमी हुई)
  • 1 कप टमाटर (कटे हुए)
  • 1 चम्मच सूखी ओरेगानो
  • 1 चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च (स्वाद अनुसार)
  • ताजा धनिया (सजावट के लिए,optional)

विधि:

  1. सब्जियाँ भूनें:

    • एक बड़े बर्तन में English Simple Recipes जैतून का तेल गरम करें।
    • कटी हुई प्याज, गाजर और सेलरी डालें। लगभग 5 मिनट तक भूनें जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएं।
    • फिर लहसुन डालें और 1 मिनट और भूनें।

  2. स्टॉक और पानी मिलाएं:

    • सब्जी का स्टॉक और पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  3. बाकी की सब्जियाँ डालें:

    • कटे हुए आलू, हरी बीन्स, मक्का, और टमाटर डालें।

  4. सूप का मसाला:

    • सूखी ओरेगानो, नमक, और काली मिर्च डालें। सूप को उबालने के लिए रखें।

  5. धीमी आंच पर पकाएं:

    • उबाल आने पर, आंच Marathi Simple Recipes को कम करें और सूप को 20-25 मिनट तक पकने दें, या जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएं।

  6. सर्व करें:

    • स्वाद चखें और आवश्यकता अनुसार मसाले समायोजित करें। सूप को कटोरियों में डालें और ताजा धनिया से सजाएं।

आपके स्वादिष्ट सब्जी के सूप का आनंद लें!

आप अपनी पसंद की सब्जियाँ या मसाले जोड़कर इसे और भी खास बना सकते हैं!

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