अंडा भुर्जी Marathi Simple Recipes

 

 Marathi Simple Recipes

अंडा भुर्जी ही एक लोकप्रिय Marathi Simple Recipes आणि सोपी रेसिपी आहे. काही सोप्या सामग्रींच्या मदतीने आणि थोड्या वेळात ही झटपट बनवता येते. चला तर मग, अंडा भुर्जी कशी करायची ते पाहूया.

अंडा भुर्जी रेसिपी

साहित्य:

  • अंडे - २-३
  • कांदा - १ (बारीक चिरलेला)
  • टोमॅटो - १ (बारीक चिरलेला)
  • हिरवी मिरची - १-२ (चिरलेली)
  • आलं-लसूण पेस्ट - १ टीस्पून
  • हळद - १/४ टीस्पून
  • लाल तिखट - १/२ टीस्पून
  • हिंग - १/४ टीस्पून
  • मीठ - चवीनुसार
  • कडीपत्ता - ५-६ पते
  • कोथिंबीर - १ टेबलस्पून (चिरलेली)
  • तेल - १-२ टेबलस्पून

कृती:

  1. तयारी: सर्व प्रथम अंडे फोडून एका भांड्यात घ्या. त्यात मीठ, हळद आणि लाल तिखट घालून व्यवस्थित फेटा. तुम्ही जर पाणी घालू इच्छित असाल तर थोडं पाणी घालू शकता, पण साधारणपणे फेटलेले अंडे अगदी साधं ठेवले तरी चवदार लागतात.

  2. तळणे: एका कढईत १-२ टेबलस्पून तेल गरम करा. त्यात कडीपत्ता आणि हिंग टाका. हिंग सुगंधित झाल्यावर, बारीक चिरलेला कांदा आणि हिरवी मिरची टाका.Hindi Simple Recipes

  3. कांदा परतणे: कांदा सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत परता. आता त्यात आलं-लसूण पेस्ट आणि टोमॅटो टाका. टोमॅटो सौम्य गळून जातात, त्यानंतर मसाले चांगले परतले जातात.

  4. अंडा टाकणे: आता तयार अंड्याचा मिश्रण कढईत टाका आणि व्यवस्थित हलवा. अंडा एका बाजूला थोडा सेट होईल आणि नंतर हलवून परत तो पसरवा. अंडा पूर्णपणे शिजल्यावर ते घटक एकसारखे होईल.

  5. सर्व्ह करणे: अंडा भुर्जी पूर्णपणे शिजल्यावर, त्यात चिरलेली कोथिंबीर घाला. गरमागरम भात, रोटीसोबत सर्व्ह करा.

टीप:

  • तुम्ही अंड्यात गव्हाच्या कणाच्या किंवा वांग्याच्या भाजीची चव जोडू इच्छित असल्यास, त्या भाज्या आधीच तळून तयार करा आणि अंड्यात मिक्स करा.English Simple Recipes
  • तुम्ही हवी असलेली मसालेदार चव आपल्या आवडीनुसार वाढवू शकता.

अंडा भुर्जी हा एक झटपट, चविष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ आहे, जो तुम्ही नाश्त्याच्या किंवा जेवणाच्या वेळेस सर्व्ह करू शकता.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Spinach Poha Vade English Simple Recipes

Image
  English Simple Recipes Ingredients (Serves 2–3): Flattened rice (Poha) – 1 cup (thin variety) Spinach leaves – 1 cup (washed and finely chopped) Onion – 1 medium  English Simple Recipes   (finely chopped) Green chili & ginger paste – 1 tsp Cumin seeds – ½ tsp Red chili powder – ½ tsp Turmeric powder – ¼ tsp Salt – to taste Rice flour – 2 tbsp (for binding) Fresh coriander – 2 tbsp (finely chopped) Oil – for deep frying 👩‍🍳 Instructions: Soak Poha: Rinse poha in water and let it soak for 5–7 minutes until soft. Drain excess water if needed. Prepare the mixture: In a large bowl, mix soaked poha, chopped spinach, onion, ginger-green  Hindi Simple Recipes   chili paste, cumin, red chili powder, turmeric, salt, coriander, and rice flour. Mix well: Combine all ingredients to form a soft dough-like mixture. Add just a sprinkle of water if needed. Shape the vade: Grease your palms with a little oil an...
Read more

ब्रेड चीज बॉल्स Marathi Simple Recipes

Image
  Marathi Simple Recipes साहित्य: ४ ब्रेड स्लायस Marathi Simple Recipes  (व्हाईट किंवा होल व्हीट) १/२ कप किसलेले चीज (मोझरेला किंवा चेडर चीज) १/४ कप उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे १-२ चमचे कॉर्नफ्लोर किंवा मैदा (बाइंडिंगसाठी) १/४ चमचा काळी मिरी पावडर १/२ चमचा मिक्स हर्ब्स (ऐच्छिक) चवीनुसार मीठ थोडे पाणी (मिश्रण एकत्र करण्यासाठी) ब्रेड क्रम्ब्स (कोटिंगसाठी) तळण्यासाठी तेल कृती: ब्रेड तयार करा: ब्रेड स्लायसच्या कडां कापून टाका आणि त्यांना छोटे तुकडे करा. फूड प्रोसेसर किंवा हाताने ब्रेड क्रम्ब्समध्ये त्वरित क्रश करा. मिश्रण तयार करा: एका भांड्यात मॅश English Simple Recipes  केलेले बटाटे, किसलेले चीज, ब्रेड क्रम्ब्स, काळी मिरी पावडर, मिक्स हर्ब्स (ऐच्छिक) आणि मीठ घाला. १ चमचा कॉर्नफ्लोर किंवा मैदा घाला, ज्यामुळे मिश्रण एकत्र येईल. जर आवश्यक असेल, तर थोडे पाणी घाला, पण मिश्रण खूप ओलसर होईल असे होऊ नका. मिश्रण घट्ट असावे, जेणेकरून बॉल्स बनवता येतील. बॉल्स आकार द्या: मिश्रणाचे छोटे गोळे करून त्यांना गोल आकार द्या. कोटिंग करा: प्रत्येक गोळ्याला ब्रेड Hindi Simple Recipes  क्...
Read more

पालक पोहे वडे Marathi Simple Recipes

Image
   Marathi Simple Recipes पालक पोहे वडे – सोपी मराठी रेसिपी 📋 साहित्य (2-3 जणांसाठी): पातळ पोहे – 1 कप पालक – 1 कप  Marathi Simple Recipes   (स्वच्छ धुऊन बारीक चिरून) बारीक चिरलेला कांदा – 1 मध्यम हिरवी मिरची-आलं पेस्ट – 1 टीस्पून जीरे – ½ टीस्पून लाल तिखट – ½ टीस्पून हळद – ¼ टीस्पून मीठ – चवीनुसार कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून तांदळाचे पीठ – 2 टेबलस्पून (वड्यांना बांधून ठेवण्यासाठी) तेल – तळण्यासाठी 👩‍🍳 कृती (कसं बनवायचं): पोहे भिजवणे: पोहे स्वच्छ धुऊन 5-7 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवा. ते थोडेसे मऊ होऊ द्या. मिश्रण तयार करणे: एका मोठ्या परातीत भिजवलेले पोहे, बारीक चिरलेला पालक, कांदा, हिरवी मिरची-आलं पेस्ट, जीरे, हळद, तिखट, मीठ, कोथिंबीर व तांदळाचे पीठ टाका. सरसरी भिजवून घट्ट मिश्रण करा: थोडंसं पाणी   English Simple Recipes  घालून घट्टसर मिश्रण मळा. हाताला तेल लावून छोटे वडे किंवा टिक्की सारखे आकार द्या. तळणे: कढईत तेल गरम करा. वडे मध्यम आचेवर कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. सर्व्ह करणे: गरमागरम पालक पोहे ...
Read more