पनीर मखनी Marathi Simple Recipes

 

Marathi Simple Recipes

पनीर मखनी – सोपी रेसिपी

साहित्य:

• पनीर (छेना) – २०० ग्रॅम (चौकोनी तुकडे करून)

• बटर (लोणी) – २ टेबलस्पून

• तेल – १ टेबलस्पून

• टमाटे – ३ मध्यम Marathi Simple Recipes (मिक्सरमध्ये पेस्ट करून घ्या)

• आले-लसूण पेस्ट – १ टेबलस्पून

• काजू – १०–१२ (गरम पाण्यात भिजवून ठेवावेत)

• फ्रेश क्रीम – ३ टेबलस्पून

• कसूरी मेथी – १ टीस्पून (ऐच्छिक)

• गरम मसाला – ½ टीस्पून

• तिखट (लाल मिरची पावडर) – १ टीस्पून

• साखर – १ टीस्पून

• मीठ – चवीनुसार

• पाणी – आवश्यकतेनुसार

---

कृती:

1. काजू पेस्ट बनवा:
   भिजवलेले काजू थोडं पाणी टाकून मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.

2. टमाट्याची भाजी तयार करा:
   कढईत बटर आणि तेल गरम करा.
   त्यात आले-लसूण पेस्ट टाका आणि थोडं परता.
   नंतर टमाट्याची पेस्ट टाका. तोपर्यंत परतून घ्या जोपर्यंत तेल सुटत नाही (६-८ मिनिटे).

3. मसाले टाका:
   त्यात तिखट, मीठ, साखर English Simple Recipes आणि गरम मसाला टाका.

4. नंतर काजूची पेस्ट घालून नीट मिक्स करा आणि ३–४ मिनिटे शिजवा.

5. पनीर घालून शिजवा:
   पनीरचे तुकडे ग्रेव्हीत टाका.
   हवे असल्यास थोडंसं Hindi Simple Recipes पाणी घालून ५ मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.

6. शेवटचा टच:
   क्रीम आणि कसूरी मेथी टाका. हलक्या हाताने ढवळा आणि गॅस बंद करा.

7. सर्व्ह करा:
   गरमागरम पनीर मखनी नान, रोटी किंवा पुलावासोबत सर्व्ह करा.