आंबा पोळी Marathi Simple Recipes

 

Marathi Simple Recipes

साहित्य (Ingredients):

आमरससाठी:

• पिकलेले हापूस / केसर आंबे – 3 ते 4

• साखर – चवीनुसार (गरज असल्यास)

• वेलदोडा पावडर – ½ टीस्पून (ऐच्छिक)

• दुध (ऐच्छिक) – 2-3 टेबलस्पून

पोळीसाठी:

• गव्हाचे पीठ – 2 कप

• पाणी – मळण्यासाठी

• मीठ – चिमूटभर

• तूप / साजूक तूप – भाजण्यासाठी

---

👩‍🍳 कृती (Steps):

✅ आमरस तयार करण्याची कृती:

1. आंबे धुवून स्वच्छ करा व Marathi Simple Recipes साले काढून गर बाहेर काढा.

2. मिक्सरमध्ये आंब्याचा गर, थोडीशी साखर (जर आंबा फार गोड नसेल तर) आणि वेलदोडा पावडर घालून मिक्स करा.

3. गुळगुळीत पेस्ट तयार करा. हवे असल्यास थोडे दूध घालून आमरस थोडा पातळ करा.

4. फ्रिजमध्ये थंड ठेवावा.

---

✅ पोळी तयार करण्याची कृती:

1. गव्हाच्या पिठात मीठ English Simple Recipes घालून थोडे थोडे पाणी घालून मऊसर पीठ मळा.

2. 15-20 मिनिटे झाकून ठेवावे.

3. गोळे करून साध्या पोळ्या लाटाव्यात.

4. तव्यावर दोन्ही बाजूंनी थोडं तूप लावून खरपूस भाजाव्यात.

---

🥣 सर्व्ह करण्याची पद्धत:

• गरमागरम पोळी आणि थंड आमरस एकत्र खाल्ल्यास त्याची चव द्विगुणीत होते!

• बरोबर पापड, तूप किंवा लोणी घालून देखील खाल्ले जाते.

---

💡 टीप:

• आंबा फारच गोड असल्यास साखर टाळा.

• आंब्याचे तुकडे न Hindi Simple Recipes मिक्स करता हाताने घोटून पारंपरिक पद्धतीने आमरस बनवला तरी चालतो.

---

"पोळी आमरस – उन्हाळ्याचा गोड आणि पारंपरिक आनंद!