आलू चावल Hindi Simple Recipes
Hindi Simple Recipes आलू चावल रेसिपी सामग्री: 1 कप बासमती Hindi Simple Recipes या लंबे दाने का चावल 2 मध्यम आलू, छिले और क्यूब्स में कटे हुए 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ 2-3 हरी मिर्च, लंबाई में काटी हुई (वैकल्पिक) 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 2 टेबलस्पून तेल या घी 2-3 कप पानी (चावल के प्रकार के अनुसार) स्वादानुसार नमक सजाने के लिए ताजा धनिया (वैकल्पिक) विधि: चावल धोना: चावल को अच्छे से धोकर साफ पानी में 20-30 मिनट के लिए भिगो दें, फिर पानी निकाल दें। आलू पकाना: एक कढ़ाई में English Simple Recipes तेल या घी गरम करें। उसमें कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें, और 1 मिनट के लिए भूनें। आलू डालें: क्यूब्स में कटे हुए आलू डालें और 5-6 मिनट तक भूनें जब तक वे थोड़े नरम न हो जाएं। स्वादानुसार नमक डालें। चावल डालें: भिगोए हुए चावल डालें और 2 मिनट तक हल्का भूनें। पानी डालें: 2-3 कप पानी डालें (चावल के अनुसार) और इसे उबालने दें। जब उबाल आ जाए, तो आंच कम करें, कढ़ाई को ढकें और 15-20 मिनट तक पकने दें। सर्विंग: पकने के बाद, आंच बंद क...