Short But Sweet Recipes

   Hindi Simple Recipes आलू डोसा एक  Hindi Simple Recipes   लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसे कुरकुरी डोसा में मसालेदार आलू की स्टफिंग भरकर बनाया जाता है। यह नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। आइए जानते हैं इसे बनाने की सरल रेसिपी: सामग्री: डोसा बैटर के लिए: 1 कप चावल 1/4 कप उरद दाल (उड़द की दाल) 1/2 चम्मच मेथी दाने (ऐच्छिक) पानी (आवश्यकतानुसार) स्वाद अनुसार नमक आलू की स्टफिंग के लिए: 2 बड़े आलू (उबाले और मैश किए हुए) 1 प्याज (बारीक कटा हुआ) 1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1/2 चम्मच सरसों के दाने 1/2 चम्मच जीरा 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ) 1/4 कप धनिया पत्तियां (बारीक कटी हुई) स्वाद अनुसार नमक 1 टेबलस्पून तेल विधि: 1. डोसा बैटर तैयार करें: चावल और उरद  English Simple Recipes  दाल भिगोना : चावल और उरद दाल (मेथी दानों के साथ) को 4-6 घंटे या रात भर भिगोकर रखें। बैटर पीसना : चावल और दाल को अच्छी तरह से धोकर, थोड़ा पानी डालते हुए एक मिक्सी या ग्राइंडर में पेस्ट बना लें। बैटर की कंस...

  Marathi Simple Recipes आलू डोसा   Marathi Simple Recipes   हा दक्षिण भारतीय पद्धतीचा स्वादिष्ट नाश्ता आहे. हा खूपच लोकप्रिय आहे आणि झटपट तयार होतो. चला तर मग, एक साधी रेसिपी पाहूया: साहित्य: डोसा बॅटरसाठी: 1 कप तांदूळ 1/4 कप उडदाची डाळ (उडदाची डाळ पांढरी असावी) 1/2 टीस्पून मेथी दाणे (ऐच्छिक) पाणी (आवश्यकतेनुसार) मीठ चवीला आलू भरण्यासाठी: 2 मोठे आलू (उकडून मॅश केलेले) 1 कांदा (बारीक चिरलेला) 1-2 हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली) 1/2 टीस्पून मोहरीचे दाणे 1/2 टीस्पून जीरे 1/4 टीस्पून हळद 1/2 टीस्पून आले (किंवा आले पेस्ट) 1/4 कप कोथिंबीर (चिरलेली) मीठ चवीला 1 टेबलस्पून तेल कृती: १. डोसा बॅटर तयार करा: तांदूळ आणि  English Simple Recipes  डाळ भिजवणे : तांदूळ आणि उडदाची डाळ मेथी दाण्यांसह 4-6 तास किंवा रात्रभर भिजवून ठेवा. ग्राईंडिंग : तांदूळ आणि डाळ धुऊन घ्या. त्यांना थोड्या पाण्याच्या मदतीने मिक्सरमध्ये किंवा गीला स्टोन ग्राइंडरमध्ये गुळगुळीत पिठीमध्ये ठेवा. बॅटर थोडे जाड असावे, पण ओतता येईल असावे. फर्मेंटेशन : बॅटर ए...

  English Simple Recipes Aloo Dosa is a popular South Indian dish made with crispy dosa filled with a   English Simple Recipes  spiced potato filling. Here's a simple recipe to make this delicious dish at home: Ingredients: For Dosa Batter: 1 cup rice 1/4 cup urad dal (split black gram) 1/2 tsp fenugreek seeds (optional) Water (as needed) Salt to taste For Aloo Filling: 2 large potatoes (boiled and mashed) 1 onion (finely chopped) 1-2 green chilies (finely chopped) 1/2 tsp mustard seeds 1/2 tsp cumin seeds 1/4 tsp turmeric powder 1/2 tsp ginger (grated or chopped) 1/4 cup chopped coriander leaves Salt to taste 1 tbsp oil Instructions: Step 1: Prepare the Dosa Batter Soak the rice and dal : In a bowl, soak the rice and urad dal with fenugreek seeds  Hindi Simple Recipes  (if using) for about 4-6 hours or overnight. Grind the batter : Drain the soaked rice and dal. Grind them together in a blender or wet grinder w...

  Marathi Simple Recipes साहित्य: 2 पक्के केळी 1/2 कप दूध (तुम्ही दुधाऐवजी बदाम दुध किंवा नारळ दुध देखील वापरू शकता) 1 चमचा व्हॅनिला एसेन्स (ऐच्छिक) गोडवा आवडीनुसार Marathi Simple Recipes  (शहद, साखर किंवा मेपल सिरप) - ऐच्छिक कृती: केळी तयार करा: पक्क्या केळ्यांना सोलून त्यांचे छोटे तुकडे करा. हे तुकडे एका ट्रेवर लावून फ्रीझमध्ये 2 तास किंवा अधिक वेळासाठी (रात्री सुद्धा) ठेवा. केळी मिक्स करा: फ्रीझमध्ये जमलेले केळे एकत्र करून ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा. सुरुवातीला ते तुकड्यांमध्ये होईल, पण थोड्या वेळाने ते क्रीमी होईल. दूध आणि चव घाला: हळूहळू दूध घाला, जेणेकरून मिक्स्चर नीट मिक्स होईल. व्हॅनिला एसेन्स  English Simple Recipes   आणि गोडवा (शहद किंवा साखर) आवडीनुसार घालू शकता. पुन्हा सर्व चांगले मिक्स करा. फ्रीझ करा (ऐच्छिक): जर तुम्हाला  Hindi Simple Recipes   आइसक्रीम जास्त घट्ट (फर्म) हवे असेल, तर त्याला एका कंटेनरमध्ये ठेवा आणि 1-2 तास फ्रीझ करा. परोसा: तुमचे घरगुती केळी आइसक्रीम तयार आहे. स...

  Hindi Simple Recipes सामग्री: 2 पके केले 1/2 कप दूध   Hindi Simple Recipes   (आप चाहें तो कोई भी प्रकार का दूध, जैसे बादाम दूध या नारियल दूध इस्तेमाल कर सकते हैं) 1 चम्मच वनीला एसेंस (वैकल्पिक) स्वाद अनुसार शहद, चीनी या मेपल सिरप (वैकल्पिक, केले की मिठास के हिसाब से) विधि: केले तैयार करें: पके केले छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। इन केले के टुकड़ों को एक ट्रे पर फैला कर फ्रीजर में कम से कम 2 घंटे के लिए या पूरी रात के लिए जमने के लिए रखें। फ्रीज़ केले को ब्लेंड करें: फ्रीज़ किए गए केले को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें। सबसे पहले ये टूटकर क्रम्बली जैसा लगेगा, लेकिन थोड़ा और ब्लेंड करें और फिर यह क्रीमी हो जाएगा। दूध और स्वाद डालें: दूध धीरे-धीरे डालें  English Simple Recipes  ताकि मिश्रण अच्छी तरह से ब्लेंड हो जाए। यदि आप आइसक्रीम को गाढ़ा रखना चाहते हैं, तो कम दूध डालें। अगर आप चाहें तो वनीला एसेंस और शहद/चीनी भी डाल सकते हैं। फिर से अच्छी तरह मिक्स करें। फिर से फ्रीज़ करें (वैकल्पिक): यदि आप आइसक्रीम ...

  English Simple Recipes Ingredients: 2 ripe bananas 1/2 cup milk   English Simple Recipes   (any type, you can use almond milk or coconut milk for a dairy-free option) 1 teaspoon vanilla extract (optional) Sweetener of choice (like honey, sugar, or maple syrup) – optional, depending on the sweetness of your bananas Instructions: Prepare the Bananas: Peel the ripe bananas and slice them into small pieces. Place the banana slices on a baking sheet lined with parchment paper or a tray, and freeze them for at least 2 hours or overnight. Blend the Frozen Bananas: Once the bananas are frozen, add the frozen banana pieces to a blender or food processor. Blend until smooth. At first, it will seem crumbly, but keep blending, and it will turn into a creamy consistency. Add Milk and Flavor: Add the milk  Hindi Simple Recipes  gradually to help the mixture blend smoothly. If you prefer a thicker consistency, use less milk. If desire...

   English Simple Recipes Ingredients: 1 cup Basmati rice 1 cup Green peas   English Simple Recipes   (fresh or frozen) 1 medium-sized Onion (sliced) 1 Tomato (chopped) 2 tablespoons Oil or Ghee 1 teaspoon Cumin seeds 1/2 teaspoon Turmeric powder 1 teaspoon Red chili powder 1 teaspoon Coriander powder 1-2 Green cardamoms 1 small piece of Cinnamon stick 2-3 Cloves 2 cups Water Salt to taste Fresh Coriander leaves (for garnish) Instructions: Wash the Rice: Rinse the basmati rice thoroughly under cold water and soak it in water for about 15-20 minutes. Heat Oil/Ghee: In  Hindi Simple Recipes   a pan or a pressure cooker, heat 2 tablespoons of oil or ghee. Add cumin seeds, cloves, cinnamon, and cardamoms. Sauté for a few seconds until aromatic. Sauté Onion: Add the sliced onion and sauté it until golden brown. Add Spices: Now, add turmeric powder, red chili powder, and coriander powder. Stir well, and c...

  Hindi Simple Recipes मटर पुलाव एक स्वादिष्ट और सरल डिश है जो आसानी से बनाई जा सकती है। यहाँ एक   Hindi Simple Recipes  आसान मटर पुलाव रेसिपी दी जा रही है: सामग्री: 1 कप बासमती चावल 1 कप मटर (फ्रोजन या ताजे) 1 मध्यम आकार का प्याज (कटा हुआ) 1 टमाटर (कटा हुआ) 2 टेबलस्पून तेल या घी 1 टीस्पून जीरा 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून धनिया पाउडर 1-2 हरी इलायची 1 छोटा टुकड़ा दारचीनी 2-3 लौंग 2 कप पानी नमक स्वाद अनुसार हरा धनिया (सजावट के लिए) विधी: चावल धोएं: सबसे पहले, बासमती चावल को अच्छे से धोकर 15-20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। तेल गर्म करें: एक कढ़ाई में 2 टेबलस्पून तेल या घी गर्म करें। उसमें जीरा, लौंग, दारचीनी, और इलायची डालकर थोड़ा सा भूनें। प्याज भूनें: अब इसमें  English Simple Recipes   कटा हुआ प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें। मसाले डालें: प्याज भूनने के बाद, इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें। फिर टमाटर डालकर उसे नरम होने तक पकने दें। मटर डालें...

   Marathi Simple Recipes मटार पुलाव ही एक सोपी आणि चवदार डिश आहे. ती तुम्ही कमी वेळात तयार करू  Marathi Simple Recipes   शकता. इथे एक साधी मटार पुलावची रेसिपी दिली आहे: साहित्य: १ कप बासमती तांदूळ १ कप मटार (फोडलेल्या) १ मोठा कांदा (स्लाइस केलेला) १ टोमॅटो (चिरलेला) २ चमचे तेल १ टीस्पून जिरं १/२ टीस्पून हळद १/२ टीस्पून लाल तिखट १ टीस्पून धना पावडर १-२ लवंग १ दालचिनीचा तुकडा २-३ वेलची १ छोटा चमचा मीठ २ कप पाणी कोथिंबीर सजावटीसाठी कृती: तांदूळ धुवा: आधी   English Simple Recipes   बासमती तांदूळ चांगले धुवा आणि २०-३० मिनिटे पाणी मेंठून ठेवा. तेल गरम करा: एका कढईत २ चमचे तेल गरम करा. त्यात जिरं, लवंग, दालचिनी आणि वेलची घाला. ते फुलायला लागल्यावर कांदा घाला आणि गुलाबी रंग होईपर्यंत परता. तिखट मसाले घाला: त्यात हळद, लाल तिखट, धना पावडर आणि चिरलेला टोमॅटो घाला. टोमॅटो मऊ होईपर्यंत परता. मटार घाला: त्यात मटार घालून २-३ मिनिटे परता. पाणी आणि तांदूळ घाला: आता त्यात पाणी आणि मीठ घालून उकळायला ठेवा. पाणी ...

   English Simple Recipes Bhoplyache Gharge (Pumpkin Fritters) is a simple and delicious Marathi recipe, perfect for a snack or light meal. It is made from rice flour and   English Simple Recipes   grated pumpkin, and is fried to a crispy golden brown. Here’s an easy recipe for you to try: Ingredients: 1 cup rice flour (soaked rice or regular rice flour) 1/2 cup grated pumpkin 1/2 teaspoon cumin seeds 1/2 teaspoon turmeric powder 1/2 teaspoon coriander powder 1/2 teaspoon red chili powder (adjust to taste) 1/2 cup grated carrot or cucumber (optional) Salt (to taste) 1 tablespoon oil (for frying) Instructions: Prepare the Ingredients: Soak the rice for about 4-5 hours and drain it. If using regular rice flour, you can skip this step. Grate the pumpkin and keep it aside. Make the Mixture: Heat a little oil in a pan. Add cumin seeds and let them splutter. Add turmeric powder and sauté briefly. Now, add the grate...

   Hindi Simple Recipes भोपळे के घारगे एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मराठी रेसिपी है, जो खासकर सर्दियों में   Hindi Simple Recipes   बनाई जाती है। इसे ताजे भोपले और तांदुल के मिश्रण से बनाया जाता है, जो स्वाद में बेहतरीन होते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि: सामग्री: 1 कप तांदूळ (चिकना चावल) 1/2 कप भोपळा (कद्दूकस किया हुआ) 1/2 चमच जीरा 1/2 चमच हल्दी पाउडर 1/2 चमच धनिया पाउडर 1/2 चमच लाल मिर्च पाउडर (स्वाद अनुसार) 1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर या ककड़ी (वैकल्पिक) नमक (स्वाद अनुसार) 1 चमच तेल (तलने के लिए) विधी: तांदूळ और भोपळा तैयार करें: तांदूळ को अच्छे से धोकर 4-5 घंटे पानी में भिगोकर रखें। भोपळा (कद्दूकस किया हुआ) तैयार कर लें। मिश्रण तैयार करें: एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा डालें, फिर हल्दी पाउडर डालें और अच्छे से फ्राई करें। अब कद्दूकस किया हुआ भोपळा और गाजर या ककड़ी डालकर अच्छे से मिलाएं। घारगे का मिश्रण बनाएं: भिगोया हुआ   English Simple Recipes   तांदूळ, कद्दूकस किया भोपळा, धनिय...

  Marathi Simple Recipes भोपळ्याचे घारगे हे एक पारंपरिक मराठी डिश आहे, जे विशेषतः हिवाळ्यात  Marathi Simple Recipes  लोकप्रिय आहे. त्याची कृती साधी आणि चवदार असते. चला तर मग, भोपळ्याचे घारगे कसे तयार करायचे ते पाहूया. साहित्य: १ कप तांदूळ (साधा किंवा भिजवलेला) १/२ कप भोपळा (किसलेला) १/२ चमचे जिरे १/२ चमचा हळद १/२ चमचा धणे पूड १/२ चमचा लसूण पेस्ट (ऑप्शनल) १ टिस्पून तिखट (स्वादानुसार) १/२ कप काकडी किंवा गाजर किसलेले (ऑप्शनल) मीठ (स्वादानुसार) १ चमचा तेल (तळण्यासाठी) कृती: तांदूळ आणि भोपळा तयार करा: तांदूळ स्वच्छ धुऊन, साधारणतः ४-५ तास भिजवून ठेवा. भोपळा किसून तयार ठेवा. तयार केलेले मिश्रण: एक कढईत तेल गरम करा. त्यात जिरे आणि हळद टाका. त्यानंतर लसूण पेस्ट (ऑप्शनल) टाका आणि थोडं फ्राय करा. सर्व साहित्य मिसळा: भिजवलेला तांदूळ, किसलेला भोपळा, धणे पूड, तिखट आणि मीठ घाला. कणिक  English Simple Recipes  तयार होईपर्यंत सर्व साहित्य नीट मिसळा. काकडी किंवा गाजर घालू इच्छित असाल तर त्याही घाला. घारगे तळणे: मि...